ALIMENTACION EN LA HISTORIA

Gutierrez

25,00 €

Editorial: UNIVERSIDAD DE SALAMANCA
Año de edición: 2018
ISBN: 978-84-9012-876-3
Páginas: 440
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

La alimentación constituye posiblemente una de las preocupaciones centrales de cualquier sociedad, presente y pasada. Sin embargo, esta centralidad se ha visto tradicionalmente relegada en los estudios sociales y, en especial, por los historiadores, hast

Reseña del Editor

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