CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

Almudena Villegas Becerril

Ahorras un 5,0%

15,95 €

15,15 €

Editorial: ALMUZARA
Año de edición: 2019
Materia: Alimentación y dietética
ISBN: 978-84-17797-32-4
Páginas: 128
Colección: Gastronomia
Idioma: Español

Ahorras un 5,0%

15,95 €

15,15 €

Añadir a mi cesta

En stock Pídelo ahora y recíbelo en tu casa el día 29/04/2025

Ahorras un 5,0%

15,95 €

15,15 €

Reseña

La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.

Reseña del Editor

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-3975688-1', 'troa.es'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1&appId=208447489340715"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));

CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

¿Que son las Cookies?