- Editorial: DEBATE
- Año de edición: 2014
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-9992-365-9
- Páginas: 480
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Una magnífica investigación para comprender el poder mágico de transformación de la cocina.
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