CUINA! O BARBÀRIE

CUINA! O BARBÀRIE

24,90 €

  • Editorial: ARA LLIBRES
  • Año de edición:
  • Materia: Gastronomía
  • ISBN: 978-84-18928-29-1
  • Páginas: 272
  • Encuadernación: Cartoné
  • Colección: < Genérica >
  • Idioma: Catalán

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Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima.

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