EL LIBRO VERDE DE INÉS ORTEGA
LOS MEJORES TRUCOS Y RECETAS PARA UNA COCINA ACTUAL Y SALUDABLE
Inés Ortega12,50 €
- Editorial: ALIANZA
- Año de edición: 2013
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-206-7564-0
- Páginas: 304
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Libros Singulares (Ls)
- Idioma: Español
12,50 €
Alerta disponibilidad online¿Es realmente más sano aumentar la ingesta de verduras en nuestras comidas?
Todos los dietistas se han puesto de acuerdo a la hora de cantar la excelencias de las verduras en una dieta saludable, debido a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Si a esto añadimos que contribuyen al mantenimiento de la línea, parece lógico que sean muchos los que deseen incorporarlas a su dieta.
Sin embargo, no son pocos quienes, a pesar de ser conscientes de que el consumo de verduras aporta una respuesta válida a las preocupaciones que podamos tener respecto a nuestra saludo, piensen que el punto débil de estas dietas reside en su monotonía.
INÉS ORTEGA, consciente de que un menú equilibrado exige verduras, y no solamente como decoración o guarnición, nos presenta una serie de novedosas recetas fáciles de preparar y nos descubre lo atractivo que puede ser un " plato verde " . El libro se complementa con un conjunto de trucos encaminados a sacar el máximo partido a estos productos indispensables para nuestra salud.
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