EL VERMU

Enrique Balasch Blanch / Yolanda Ruiz Arranz

19,95 €

Editorial: SUSAETA
Año de edición: 2019
Materia: Vinos y otras bebidas
ISBN: 978-84-677-6968-5
Páginas: 256
Encuadernación: Cartoné
Colección: Atlas Ilustrado
Idioma: Español

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Reseña

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.

Reseña del Editor

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