ELABORACION Y PRESENTACION DE PRODUCTOS HECHOS A B

Raquel Domenech Gonzalez / Carla Luis Mateo

19,00 €

Editorial: PARANINFO
Año de edición: 2018
Materia: Hostelería
ISBN: 978-84-283-4087-8
Páginas: 194
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1096) Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas, incluida en el Módulo Formativo (MF0710_2) Productos de repostería, correspondiente al Certificado de Profesiona

Reseña del Editor

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