OFERTAS DE REPOSTERIA APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS
Raquel Domenech Gonzalez / Tomas Mayordomo Feliu / Asier Mazorriaga Rama17,00 €
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2016
- Materia: Hostelería
- ISBN: 978-84-283-3782-3
- Páginas: 148
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
17,00 €
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Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF0709_2) Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0509 Repostería, perteneciente a la familia profesional de
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