TE CUENTO EN LA COCINA

Te cuento en la cocina es mucho más que un libro de cocina para niños. Su autor Ferran Adriá, de la mano de Walt Disney Company, habla del proceso gastronómico tratando desde los alimentos hasta su elaboración, los actores y los espacios más allá de la cocina. En los primeros capítulos desarrolla varios temas de tipo divulgativo, relacionados todos con la alimentación, historia, los productos, las técnicas en la cocina, las herramientas y por supuesto, las recetas. En estas se explica paso a paso la elaboración de los platos, los ingredientes necesarios, el tiempo de elaboración… así como explicaciones sobre el tipo de alimento. Todas las recetas están acompañadas por personajes de Disney, fotos e ilustraciones de gran calidad. En las últimas páginas se proponen menús y se explica la pirámide nutricional para enseñar a los niños a adoptar buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables.

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